Incluir café e chá verde no cardápio pode prevenir doenças

Pesquisa recomenda combinar as bebidas com a alimentação para afastar o risco de infarto

Não é segredo que o chá verde traz inúmeros benefícios para saúde, além de auxiliar na perda de peso. Porém, uma pesquisa divulgada na última semana ressalta que quando combinado com o café, ele pode ser um poderoso aliado contra os infartos.

O estudo realizado pelo Japan’s National Cerebral and Cardiovascular Centre recomenda o consumo de uma xícara de café e quatro de chá verde ao longo do dia para afastar o risco de doenças cardiovasculares. De acordo com o Daily Mail, os cientistas descobriram que as pessoas que optam apenas pelo café já possuem 20% menos chance de ter um infarto, mas quando a bebida é combinada com chá verde, esse índice aumenta ainda mais.

O resultado surgiu da análise dos hábitos de 84 mil adultos japoneses com idade entre 45 e 74 anos, que foram acompanhados pelos pesquisadores nos últimos 13 anos. Assim, foi possível perceber que quanto mais café e chá verde o indivíduo ingere, menor será o risco de um infarto, principalmente quando eles são combinados.

Os voluntários não possuíam câncer ou doenças do coração e toda a pesquisa se ajustou a diferenças de idade, sexo, peso e estilo de vida, incluindo consumo de álcool e cigarros. Nesse contexto, foi possível identificar ainda outras relações. Aqueles que bebiam mais chá verde, por exemplo, eram mais propensos a praticar exercícios físicos. Já os que preferiam café em geral eram mais novos e propensos a fumar.

Além de diminuir o risco de um ataque do coração, os especialistas japoneses defendem que o chá verde e o café também afastam as doenças cardiovasculares, os problemas respiratórios, a diabetes e alguns tipos de infecção.

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Treinador das celebridades criou um processo de emagrecimento e malhação que virou febre entre os famosos

Um treinador das celebridades do cinema e da música internacional é o novo “guru” para quem quer alcançar a boa forma através de processos diferentes de alimentação e exercícios. O trabalho do profissional de 38 anos, que também é nutricionista, Harley Pasternak, está por trás dos corpos esculturais de famosos como Rihanna, Halle Berry e do belo visual do ator Ryan Gosling.

Segundo o The New York Times, além de cuidar da boa forma das celebridades, o treinador quer se tornar uma delas com o sucesso de seus livros, que contêm certa fixação pelo número cinco.

O plano de dieta e atividades mais conhecido do profissional é o dos livros dos Cinco Fatores da Dieta e Cinco Fatores da Boa Forma, sendo composto por receitas de cinco minutos feitas com cinco ingredientes principais, além de cinco rotinas semanais de 25 minutos de exercícios organizados com cinco minutos adicionais. As recomendações de Pasternack também são de completar 10 mil passos diários com o uso do podômetro e permitem duas “escapadinhas” no cardápio restrito duas vezes por semana.

Já o seu mais novo lançamento, “The Body Reset Diet”, recomenda o consumo de três shakes diários nos primeiros cinco dias da dieta, sendo essas as únicas refeições. "Eu me vejo como um solucionador de problemas, eu crio soluções", disse Pasternak sobre o seu êxito atual.

O treinador, que também foi pesquisador de suplementos para melhorar o desempenho dos soldados do exército canadense, indica estudos que afirmam que as pessoas que perderam a maior quantidade de peso no início de um programa com calorias reduzidas são mais bem-sucedidas no emagrecimento a longo prazo.

No entanto, alguns especialistas acreditam que as dietas do treinador ganham mais pela motivação que causa nas pessoas do que pela perda de peso. Dr. Michael G. Perri, um pesquisador de saúde da Universidade da Flórida disse que as conclusões de um estudo feito com essas dietas não permitem tirar uma conclusão definitiva sobre o que causou o sucesso delas, mas afirma que se sentir motivado por uma dieta que promete resultado rápido é uma delas.

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Você conhece os sinais que revelam se a pessoa é boa de cama?

Especialista acredita que é possível prever como será a relação a partir de alguns comportamentos

Todo mundo já deve ter se perguntado se é possível saber se uma pessoa é boa de cama antes de precisar estar entre os lençóis. Pois Tracey Cox, especialista em sexualidade e colunista do jornal britânico The Daily Mail, revela que existem alguns sinais que podem indicar como será a relação entre quatro paredes.

Para ela, o que vestimos, o que comemos e como nos portamos são um reflexo de nossa sexualidade e, por esse motivo, excelentes indicadores do nosso comportamento em momentos de intimidade. Então, para tentar prever como será a relação, é preciso estar atenta a alguns sinais.

A maneira de comer

Um bom apetite pode indicar uma boa libido. De acordo com a especialista, existem pessoas que comem para viver e outras que vivem para comer e aproveitar os prazeres da vida. Por isso, Tracey Cox revela que é melhor apostar em uma pessoa fora de forma, mas que come com gosto, do que em um parceiro sarado cheio de cerimônias na hora da refeição.

Preste atenção na maneira como a pessoa come para tentar desvendar como seria seu comportamento na cama. Se ela não gosta de experimentar comidas exóticas, dificilmente estará disposta a abrir o Kama Sutra entre quatro paredes, brinca a especialista.

A maneira de falar

Pessoas monótonas e com pouca expressão facial são rasas. Falta de entusiasmo durante uma conversa pode indicar falta de entusiasmo na cama também. Se alguém fala com as mãos – até quase acertar o garçom – isso mostra que ela é cheia de vida e paixão. Assim fica fácil imaginar como as coisas ficarão quando estiverem a sós.

A maneira de segurar sua mão

O jeito que as pessoas – especialmente os homens – seguram a mão de seus parceiros pode ser um grande indicador de como elas se comportam na cama, afirma Tracey Cox. Manter os dedos entrelaçados pode apontar pessoas altamente erotizadas, pois, ao tocar todas as partes da sua mão, elas revelam o desejo de estarem física e emocionalmente conectadas.

Por outro lado, aqueles que seguram sua mão na posição “palma com palma” demonstram afeição e aceitação, mas têm pouquíssimas chances de surpreender entre quatro paredes.

A maneira de socializar

Tracey Cox revela que, em geral, quanto mais desinibida e sociável uma pessoa for, maiores são as chances dela se comunicar bem na cama. Quanto mais as pessoas se comunicam, mais confortáveis elas se sentem com os outros e isso faz com que os parceiros se conectem sexualmente.

A maneira de sentar

O lugar em que a pessoa se senta quando vai tomar um café ou jantar pode ser bastante revelador. Caso a pessoa escolha se sentar olhando para você em vez de se posicionar de frente para as outras pessoas, você já saiu ganhando. Escolher uma maneira de focar toda a sua atenção no parceiro mostra que as coisas só devem melhorar quando chegar a hora H.

A maneira de tocar os outros

Mais uma vez, a especialista revela que é preciso estar atenta na maneira com que o seu pretendente se relaciona com os outros. Pessoas rígidas, distantes e que não permitem que os outros invadam seu espaço não costumam ser muito abertas a intimidades. A distância física pode ser um reflexo da distância emocional e sexual. Quanto mais uma pessoa expressar suas emoções, mais apaixonado será o sexo.

A maneira de beijar

Logicamente, o beijo pode revelar muito sobre uma pessoa. Tracey Cox recomenda que se o beijo for bom, você pode seguir em frente. Por outro lado, se no primeiro contato mais íntimo a coisa não funcionar, é melhor não arriscar ir mais longe.

Homens que seguram o rosto de suas parceiras com as mãos revelam romantismo e isso também pode indicar que são amantes intensos e que querem atenção recíproca. Se o seu pretendente passou algum tempo descobrindo os prazeres do beijo antes de tentar avançar para aquele beijo de tirar o fôlego, existem chances de que ele não queira apressar as coisas e valorize as preliminares.

Ser levemente carregada durante o primeiro beijo também é um bom sinal, assim como notar pequenos suspiros ou gemidos.

Nova pesquisa revela que o tamanho importa entre quatro paredes

Pesquisadores canadenses apontam que as mulheres valorizam o tamanho e a proporção dos homens

Muitas mulheres assumem que a aparência e a personalidade são fatores decisivos para considerarem um homem atraente. No entanto, pesquisadores buscaram sondar novamente a opinião feminina quando a questão é o tamanho do pênis.

A discussão que parece nunca ter fim divide opiniões. Agora, o novo estudo realizado na Universidade de Ottawa, no Canadá, e divulgado pelo jornal britânico The Daily Mail reforça a ideia de que o tamanho faz diferença entre quatro paredes. De acordo com os responsáveis pela pesquisa, isso pode significar que as mulheres do século XXI são muito mais parecidas com suas ancestrais que viviam no tempo das cavernas do que podemos imaginar.

Os resultados foram obtidos a partir de 5.145 imagens geradas por computadores mostradas a mais de 100 mulheres adultas de todas as idades e classes sociais. Cada uma das imagens trazia uma combinação diferente de forma, estatura, peso, largura dos ombros e, é claro, tamanho do pênis.

Na sequência, as participantes precisavam avaliar as imagens em termos de atratividade. Ficou comprovado que a opinião do público feminino era influenciada por uma série de características: figuras altas e com ombros largos eram mais bem avaliadas do que imagens de homens baixos com uma maior circunferência na cintura, por exemplo.

Mas o fator que teve maior peso na avaliação das participantes foi o comprimento do pênis. Embora os pesquisadores não pudessem determinar o tamanho ideal, foi possível notar que a proporção com o restante do corpo também é um fator importante.

“Nossos resultados contradizem diretamente as afirmações de que o tamanho do pênis não importa para a maioria das mulheres. Eles mostram que a escolha natural feminina pode ter tido um papel importante na evolução de homens com pênis maiores”, afirmam os pesquisadores.

Corpo Humano - Curiosidades

Iremos publicar 38 curiosidades que talvez você não saiba , ideal para despertar nossa curiosidade e conhecimento .

1. É verdade que não se consegue digerir o chiclete, mas se engolires um, ela não se cola ao estômago, por isso, não faz mal engoli-lo.

2. Ao lamber um selo se consome 1 décimo de caloria.

3. O nosso estômago tem de produzir uma nova camada de muco de 2 em 2 semanas. Caso contrário digeria-se a ele próprio.

4. É impossível espirrar com os olhos abertos. (NÃO TENTEM ISTO EM CASA).

5. As pessoas inteligentes têm mais cobre e zinco no cabelo.

6. O músculo mais potente do corpo é a língua.

7. É impossível suicidar-se parando a respiração.

8. Os nossos olhos são sempre do mesmo tamanho, desde o nascimento, enquanto que as orelhas e o nariz nunca param de crescer.

9. É impossível lamber o cotovelo.

10. O suor não tem odor. São as bactérias da pele que criam o cheiro.

11. Apenas uma pessoa em cada 2 bilhões viverá mais de 116 anos.

12. Se gritares durante 8 anos, 7 meses e 6 dias, a energia libertada é igual à necessária para aquecer uma chávena de café.

13. O coração bombeia o sangue com uma pressão suficiente para esguichar o sangue a uma altura de 9 metros.

14. Os destros vivem em média 9 anos a mais do que os canhotos.

15. Uma pessoa pisca os olhos aproximadamente 25 mil vezes por dia.

16. Se as doenças do coração, o cancro e os diabetes fossem erradicados, a expectativa de vida do homem seria de 99,2 anos.

17. A cada ano, 98% dos átomos do nosso corpo são substituídos.

18. O crânio tem 29 ossos.

 

19. As unhas da mão crescem aproximadamente 4 vezes mais rápido que as do pé.

20. Os pés possuem um quarto dos nossos ossos.

21. 15 vezes ao dia é o número médio de vezes que um adulto normal dá risada. No entanto uma criança ri em média 400 vezes por dia.

22. 4 kg é o peso do cérebro humano. Este consome 25% do oxigênio que respiramos.

23. Uma pessoa normal tem á volta de 1460 sonhos por ano.

24. Todos temos 300 ossos quando nascemos, mas chegamos a adultos apenas com 206.

25. A força necessária para dar três espirros consecutivos, queima exatamente o mesmo numero de calorias que um orgasmo.

26. Cada soluço dura menos de 1 segundo e ocorrem com um frequência normal e regular de 5 a 25 vezes por minuto. O livro dos recordes menciona um soluço que durou 57 anos.

27. Por cada sílaba que o homem fala, 72 músculos entram em movimento. Para sorrir, são utilizados 14 músculos. Para beijar, 29.

28. O intestino delgado mede entre 6 a 9 metros. O intestino grosso tem 1,5 metros, mas é 3 vezes mais largo.

29. Um adulto elimina 3 litros de água por dia, por meio da urina, suor e da respiração.

30. O corpo humano é formado por 70% de água, que corresponde a metade do nosso peso. No organismo, a água transporta alimentos, resíduos e sair minerais; lubrifica tecidos e articulações; conduz glicose e oxigênio para o interior das células, e regula a temperatura.

31. Se não exercitarmos o que aprendemos, esquecemos 25% em seis horas, 33% em 24 horas e 90% em seis meses.

32. Com uma média de 70 batidas por minuto, o coração bate 37 milhões de vezes por ano.

33. Se dormirmos, em média, 8 horas por dia, aos 40 anos teremos dormido 13 anos.

34. O olho humano é capaz de distinguir 10.000.000 de diferentes tonalidades.

35. Você fala sem pensar? Os cientistas calcularam que a velocidade de um pensamento é de 240 km/h!

36. O esqueleto de um homem de 64 quilos pesa cerca de 11 quilos.

37. Em média, uma criança de 4 anos faz 437 perguntas por dia.

38. Numa vida, um ser humano passa, em média, 8 anos em filas de espera.

85% das pessoas expiram com apenas uma narina – e isso afeta todo o corpo

Você possivelmente ficaria surpreso se soubesse que possivelmente só está expirando com uma narina. Mas saiba que, se isso acontece mesmo, você não está sozinho. O fato é experimentado por cerca de 85% da população.

Mas o mais interessante talvez não seja o fato de que você pode estar liberando o ar por apenas um dos lados do nariz, mas sim saber que a mudança de narinas acontece em ciclos de aproximadamente quatro horas.

Esse tempo pode variar e muda conforme a posição do corpo e algumas congestões nasais. Normalmente, essas mudanças ocorrem com base em um tecido erétil dentro de seu nariz. Enquanto em um lado esse tecido se estica, do outro ele encolhe, permitindo a passagem de ar em apenas um lado.

Estudos publicados em 1988 comprovaram que a mudança pode afetar o seu corpo das mais variadas formas. Respirar pela narina direita, por exemplo, pode aumentar significativamente os níveis de glicose no sangue, enquanto respirar apenas pela narina esquerda tem o efeito oposto.

Outra pesquisa, feita em 1993, alerta que, ao usar sua narina direita, você estará usando muito mais oxigênio do que ao utilizar a narina esquerda. Mas o mais interessante de tudo foi descoberto no ano seguinte: o uso da narina na respiração é inverso ao lado do cérebro que está mais ativo. Ao respirar pelo lado esquerdo, por exemplo, o hemisfério direito de seu cérebro mostra uma atividade maior.

Alimentos que ajudam a aumentar a massa magra

Se a sua prioridade é redefinir suas curvas apenas se inscrever na academia pode não ser suficiente.

Quem quer ganhar massa magra, ou seja, aumentar os músculos em coxas, pernas e mesmo no bumbum, precisa se esforçar além do treino. De acordo com a nutricionista Priscila Di Ciero, que é pós-graduada em Nutrição Esportiva, a alimentação é responsável por 70% do processo de redefinição do corpo. Assim, se você não programar um cardápio especial, dificilmente terá resultados consistentes na silhueta.

A especialista explica ainda que, na hora de desenvolver uma dieta para quem quer aumentar a massa magra do corpo, é preciso levar em consideração a rotina do paciente. Em geral, ele deverá se alimentar com intervalo de no máximo três horas e consumir de 35 a 45 calorias por quilo de peso ao longo do dia.
As refeições também dependem de fatores como o horário do treino, já que existem alimentos que podem otimizar o desempenho e outros que, depois da malhação, vão ajudar a aliviar dores e favorecer a reconstrução dos músculos.

Para quem ainda está em dúvida se investir no aumento da massa magra do corpo para redefinir as curvas vale a pena, Priscila ressalta que todas as pessoas podem melhorar a silhueta aliando um cardápio planejado por um profissional a um treino específico preparado pelo educador físico. “Todos aqueles que não tenham problemas hormonais não tratados podem ganhar massa magra”, ressalta ela.

Para tanto, a dica da nutricionista é cuidar da alimentação, inserindo porções de proteína em todas as refeições do dia, além de beber bastante água. Nesse processo, consumir certos carboidratos também é fundamental para ter um ganho efetivo de massa muscular.

Assim, se você pretende conquistar coxas maiores ou braços mais definidos, confira abaixo a lista de alimentos que não podem faltar no seu cardápio. Além de ajudarem no processo de ganho de massa magra, eles ainda podem auxiliar você a ter um treino mais vantajoso.

1. Ovos

Quem acha que a gema é a vilã da formação de músculos está enganada. Ela é tão necessária no processo quanto a clara, pois é rica em vitamina B12, essencial para diminuir os níveis de gordura e ajudar na contração muscular. Essa parte do alimento ainda é rica em gorduras boas, que ajudam a amenizar a inflamação nos músculos causada pelo treino, permitindo que eles se recuperem mais rápido.

Já a clara é rica em uma proteína chamada ovoalbumina, que é repleta de aminoácidos fundamentais para o ganho de massa magra. Assim, o ovo deve ser consumido como um todo. Só não vale fritá-lo, pois dessa maneira ele se torna muito gorduroso.

2. Quinoa ou quinua

De acordo com a nutricionista Priscila, a quinua é considerada um dos cereais mais nutritivos do mundo e equilibra muito bem nutrientes diferentes, como carboidratos, proteínas e gorduras. Ela também é rica em zinco, cálcio e ferro, que são minerais fundamentais para quem treina.

A quinua também é uma boa fonte de aminoácidos essenciais que, como ressalta a especialista, precisam estar circulando no corpo ao longo do dia naquelas que desejam desenhar melhor as curvas.

Entre as vantagens do alimento estão também o fato de ele não possuir colesterol e açúcares, enquanto é repleto de fibras e vitaminas.

3. Carnes magras

A carne é uma das principais fontes de proteína para quem quer ver o crescimento dos músculos. Porém, é preciso investir em versões que não possuam muitas gorduras para não acabar prejudicando outros aspectos do corpo, como o colesterol. Assim, escolha opções como frango sem pele, coxão mole, patinho, peixes (que também possuem uma boa dose de gorduras boas) e o peito de peru, por exemplo, que é uma proteína bem acessível para os lanches.

4. Oleaginosas

Priscila ressalta a importância de consumir oleagionosas, como as castanhas, por elas serem ricas em antioxidantes, que amenizam os efeitos dos radicais livres liberados pelo treino. Sem esses efeitos, os músculos podem se recuperar mais rápido.

As oleaginosas ainda são fonte de vitamina E, magnésio, selênio, manganês e o resveratrol, fitoquímico presente também no suco de uva integral. A Castanha-do-Pará, mais especificamente, ajuda no aumento da massa magra por ser rica em arginina. Porém, não é recomendado consumir mais que duas ao dia.

5. Tofu

Indicado pela nutricionista como um dos alimentos que não devem ficar de fora do cardápio de quem quer ganhar músculos, o tofu possui muita proteína e cálcio, nutriente que protege os músculos. Ele também é uma importante fonte de magnésio, mineral que evita o enfraquecimento da região que se esforçou durante o treino.

6. Feijão com arroz

Apesar de a carne ser uma importante opção de proteína para as refeições principais, a combinação bem brasileira de arroz e feijão não pode ficar de fora do prato. Além de ser fonte de energia, a refeição também é rica em aminoácidos que ajudam na recuperação muscular.

Os aminoácidos do feijão, junto com os do arroz, formam uma ótima proteína que auxilia na recuperação muscular. O arroz ainda é fonte de energia.

7. Queijos

Os queijos são uma ótima opção para os lanches de quem quer ganhar massa magra. No entanto, na hora de fazer seu sanduíche, prefira as versões com menos gordura, como a ricota, para ter uma boa dose de proteína sem muitas calorias.

8. Iogurte

Outra boa opção para o lanche indicada pela nutricionista Priscila é o iogurte. Isso porque ele é fonte de probióticos, que ajudam a manter o bom funcionamento do intestino e também favorecem a absorção dos nutrientes. Outra vantagem é que ele combina perfeitamente a quantidade de proteína e carboidrato em cada porção.

Além disso, ele possui alta concentração de aminoácidos essenciais, fósforo, zinco, vitaminas B5 e B12, entre outros nutrientes. A dica é consumir entre um e dois potes por dia, sendo que a ingestão pode ser logo após o treino, pois é nessa fase que a proteína consumida é destinada para a recuperação e construção dos músculos.

9. Banana

As frutas são aliadas por aumentar os níveis de insulina que ajudam a reduzir a perda de proteína que acontece logo após o treino. A banana, em específico, deve ser ingerida antes da malhação por ser uma boa fonte de energia. Ela ainda é rica em potássio, nutriente que ajuda os músculos a reservar combustível.

10. Batata doce

A nutricionista indica a batata doce por ela possuir muito manganês, que atua no metabolismo para gerar energia. Além disso, ela é rica em vitamina C, substância que combate os radicais livres liberados durante o treino. Assim, os músculos se refazem mais rapidamente.

A dica é consumi-la como alternativa ao arroz branco ou ao pão francês. Ela pode fazer parte até do cardápio do café da manhã, quando você pode criar um prato com mel e canela, por exemplo.

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Homens preferem as mulheres vestidas com roupas de ginástica

Pesquisa revela que, para eles, os looks esportivos são os mais sensuais

Esqueça o vestido bem ajustado e o salto alto quando quiser agradar o seu parceiro. 

Uma pesquisa realizada no último mês pelo site britânico Myvouchercodes.co.uk revelou que a roupa preferida deles é aquela que usamos para ir à academia.

Conforme divulgou o The Sun , 1.500 homens foram questionados sobre as suas preferências quando o assunto são os looks femininos. 

Entre os participantes, 69% afirmaram que as roupas de ginástica são as mais sensuais, sendo que o vestido ajustado ficou com o segundo lugar.

Por isso, na hora de escolher um modelo para agradar o gato, a combinação de lycra e top pode ser a melhor opção.

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Vestuário Feminino
Centauro

Consumir peixes gordurosos pode proteger sua saúde

Desfrutar de sushis e sashimis pode ser bom não apenas para o paladar, mas também para a saúde. Um time de pesquisadores do mundo todo descobriu que comer duas porções de peixes gordurosos por semana pode afastar o risco da ocorrência de um acidente vascular cerebral (AVC). Assim, vale consumir sardinha, arenque, atum fresco e o salmão.

É importante destacar que, segundo os especialistas, substituir o peixe gorduroso por suplementos feitos com seu óleo não possui o mesmo efeito positivo do que consumir a versão tradicional do alimento. Os benefícios são possíveis graças a presença de ácidos graxos ômega 3 que esses animais possuem.

Para mapear as vantagens da substância, os pesquisadores analisaram 38 estudos que envolviam aproximadamente 800 mil pessoas de 15 países, conforme divulgou o Huffington Post na última semana. Os dados levavam em consideração o consumo de peixes ricos em ômega 3.

Durante a análise, houve registro de 34.817 acidentes vasculares cerebrais entre os participantes. Com base nesse dado e ajustando os fatores de risco, os especialistas identificaram que os participantes que consomem de duas a quatro porções de peixes gordurosos por semana possuem um risco 6% menor de passarem pelo problema.

Em contrapartida, os suplementos feitos com óleo de peixe não tiveram o mesmo efeito benéfico para o organismo.

Vale lembrar que essa não é a primeira vez que o alimento faz sucesso entre os pesquisadores. Os pratos ricos em ômega 3 já foram associados com a redução na ocorrência de doenças cardíacas. Não é à toa que a Food Standards Agency recomenda o consumo de pelo menos duas porções de 140 g de salmão, sardinha ou atum fresco por semana. Assim, vale a pena se render a uma generosa fatia de sashimi.

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A vitamina D está no seu cardápio?

Nutriente faz bem para o corpo e ainda ajuda no emagrecimento

Quem não reflete sobre os alimentos que consome precisa mudar de postura. Conhecer os nutrientes e vitaminas ingeridos é fundamental para o bem-estar e para eliminar os quilinhos extras.

Nesse contexto, um exemplo é o da vitamina D. Muitos não dão importância à substância, mas ela ajuda a fixar o cálcio e o ferro nos ossos e dentes, protege o tecido ósseo e ainda favorece a defesa do corpo. No entanto, por estar presente em quantidades pequenas e em poucos alimentos (como leite, ovos, salmão, carne, castanhas e óleos vegetais) ela acaba ficando de fora do cardápio e prejudicando o organismo.

Porém, um estudo realizado em países asiáticos (China, Hong Kong, Taiwan e Coreia do Sul) revelou mais um bom motivo para manter essa vitamina sempre por perto do prato. A pesquisa comprovou que ela deixa os músculos mais resistentes e, consequentemente, favorece o emagrecimento, já que estimula a queima de calorias.

Por isso, vale a pena investir no nutriente. E para aproveitar melhor tudo o que ele tem para oferecer, procure associar o consumo a alimentos ricos em vitamina C, que abaixam o pH do trato digestivo e, assim, possibilitam maior absorção da vitamina D.

Outra dica é reservar pelo menos 20 minutos diários para exposição ao sol. Afinal, são os raios solares que vão ativar o composto no organismo para que ele possa entrar em ação.

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Os homens são responsáveis pelo ganho de peso das mulheres?

Pesquisa aponta que o fato é verdadeiro e quase metade das mulheres ganham peso quando estão em um relacionamento feliz

Todo mundo já ouviu que casar engorda ou que, quando se começa um namoro firme, a tendência é que as pessoas relaxem com um relacionamento em que se sintam à vontade e ganhem peso. Isso realmente acontece e principalmente o público feminino quer correr atrás do prejuízo e eliminar os quilinhos adquiridos, travando uma batalha constante contra o peso.

Uma pesquisa recente sobre os altos e baixos do peso feminino, divulgada no Huffington Post , revelou que a felicidade em um relacionamento (ou a falta dela) tem um grande impacto sobre a boa forma das mulheres.

De acordo com o estudo, quase metade (47%) das mulheres pesquisadas ganharam mais peso quando estavam em um relacionamento feliz do que em qualquer outra fase da vida ou situações específicas, como deixar de fumar ou até mesmo ter um filho.

A pesquisa também revelou que a falta de um parceiro fixo ajuda na perda de peso, sendo que 27% das mulheres emagrecem enquanto estão passando por uma ruptura de relação.

Em comparação com quase metade das mulheres, pouco mais de um terço dos homens (36%) ganham peso como resultado de estar em um relacionamento feliz. 

"É bem conhecido que os hábitos alimentares podem ser influenciados por emoções e, como resultado, diferentes fases da vida podem ter um impacto sobre o peso de uma pessoa.

É fácil se sentir relaxada quando você está em um relacionamento feliz, onde idas à academia podem ser facilmente trocadas por aconchego no sofá e jantarzinhos românticos", explica a nutricionista Helen Bond, do programa de dieta ‘123 hello me’.

No entanto, a situação pode ser revertida de forma saudável para o casal perder peso junto e ter um apoio mútuo na dieta. "Mas estar em um relacionamento feliz pode realmente tornar mais fácil para manter os quilos à distância.


Você pode apoiar e encorajar um ao outro a comer de forma saudável e se exercitar. Ter um parceiro que compartilha ou apoia seus objetivos de perda de peso irá estimular você", afirma a nutricionista.


Top 10 experiências de vida em que as mulheres ganham mais peso: 

Relacionamento feliz: 46% 
Pós-gravidez: 30% 
Relacionamento infeliz: 28% 
Trabalho / carreira: 27% 
Jovem mãe: 8% 
Desemprego: 20% 
Casamento: 15% 
Ser solteira: 14% 
Término de relacionamento: 12% 
Mudança de casa: 12% 

Top experiências de vida que fazem com que as mulheres percam peso: 

Terminar um relacionamento: 27% 
Ser solteira: 24% 
Um relacionamento infeliz: 21% 
Um namoro novo: 19% 
Trabalho / carreira: 17% 
Casamento (véspera e preparativos): 17% 

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Emagrecimento: o perigo que vem dos temperos

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Substância que realça sabor da comida está diretamente ligada ao aumento do peso


Um novo vilão juntou-se ao grupo dos alimentos inimigos da saúde. Mas ao contrário de outros, como o açúcar e a gordura, ele pode passar despercebido. O perigo agora vem do tempero: um estudo americano constatou que o glutamato monossódico, que tem a função de acentuar o sabor da comida, está diretamente ligado à obesidade. Assim como o sal, o tempero possui sódio, mas em menos quantidade. Porém, ele não pode ser considerado um substituto do primeiro. O produto está presente em sopas enlatadas, carnes, refeições congeladas, molhos de soja e até mesmo na salada.

O glutamato monossódico é característico principalmente em refeições industrializadas, pois proporciona melhor sabor e aroma a carnes processadas e comidas congeladas. Em pesquisas recentes, ele foi apontado como causador das dores de cabeça e da hipertensão.

No entanto, os pesquisadores da Escola de Saúde Pública da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, foram além. Para eles, o tempero levaria ao ganho de peso e até mesmo à obesidade.

O estudo examinou mais de 750 chineses de ambos os sexos e idade entre 40 e 59 anos. Entre eles, aproximadamente 80% usavam o glutamato monossódico nas refeições. Com base na quantidade de aditivo que cada um consumia, o grupo foi subdividido em três novas equipes. A terceira, onde estavam aqueles que mais ingeriam a substância, apresentou um sobrepeso quase três vezes maior que as demais.

A precisão da pesquisa é garantida. Foram escolhidos habitantes de áreas rurais, que quase não consomem produtos industrializados, e utilizam o tempero apenas para realçar o sabor nos alimentos do dia a dia. Além disso, todos praticavam atividade física regularmente e não ingeriam calorias em excesso. Mesmo assim, a ação do glutamato mostrou-se mais poderosa, aumentando o peso dos participantes.

A capacidade do tempero de acumular gorduras não está no sódio, ao contrário do que muitos profissionais da área poderiam concluir. A resposta pode vir de estudos anteriores, que revelam que o aditivo age diretamente no cérebro, principalmente no hipotálamo, região responsável pela sensação de fome. Assim, a substância modifica o padrão de conduta do apetite e da saciedade, fazendo com que a pessoa, mesmo após ter se alimentado, continue a sentir fome. A indução a comer desnecessariamente leva ao acúmulo de calorias e, em longo prazo, à obesidade.

A substância ainda causa outros problemas. Entre eles está a diminuição da produção do hormônio do crescimento (responsável pela existência de mais músculos em relação à gordura corporal), dor de cabeça, vertigem, moleza, inchaço, problemas de memória e até mesmo hipertensão. Nas crianças, a ingestão em excesso pode desencadear, inclusive, a hiperatividade.

Por estar presente em vários alimentos consumidos no dia a dia, é difícil eliminar o glutamato monossódico do cardápio. A dica para evitar seus malefícios é reduzir seu consumo a apenas uma colher de café por dia (aproximadamente uma grama).

O ideal, no entanto, é diminuir o consumo de refeições industrializadas e optar sempre por temperos e ervas naturais.

Perder uma pessoa querida pode matar

Pesquisadores americanos apontam que a falta pode aumentar o risco de um ataque cardíaco


Perder alguém que se ama é ruim, mas isso todo mundo já sabe. No entanto, os pesquisadores da Universidade de Harvard , nos Estados Unidos, descobriram que tamanha falta também pode levar a morte.

Segundo o estudo divulgado recentemente no periódico da American Heart Association, o stress psicológico pelo qual passamos nesses contextos está diretamente associado ao aumento abrupto do risco de problemas cardiovasculares. Os dias seguintes à perda de uma pessoa querida podem alterar o funcionamento cardíaco e levar a um infarto agudo do miocárdio.


Para chegar a essas conclusões, os pesquisadores observaram o comportamento e a atividade cardíaca de 1.985 pacientes entre os anos de 1989 e 1994.

Os dados analisados diziam respeito à frequência cardíaca dos participantes antes de eventos marcantes e logo após contextos de stress psicológico, como a perda de um amigo ou familiar.

As análises dos batimentos cardíacos seguiam pelos próximos seis meses após o acontecimento.

 Os pesquisadores notaram que o risco de um enfarto ficava potencializado dentro de 24 horas após a perda de uma pessoa querida.

No entanto, eles também puderam observar que o risco ia diminuindo gradativamente a cada dia que se passava.

Ainda, os cientistas apontaram que os resultados eram ainda mais significativos para indivíduos que já possuíam um histórico de riscos cardiovasculares.

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Ansiedade no relacionamento pode afetar a imunidade

Pesquisa revelou que as pessoas estressadas com a relação produziram mais o hormônio do estresse e menos células de defesa contra infecções

Se você tem um relacionamento sempre tenso com seu parceiro e está constantemente ansiosa, já sabe que isso não é nada saudável no seu dia a dia. Além dos efeitos psicológicos, um recente estudo comprovou que esses sentimentos referentes à relação podem afetar o seu sistema imunológico.

De acordo com a pesquisa realizada pelo Ohio State University e divulgada no Daily Mail , não só a ansiedade parece aumentar os níveis de hormônios de estresse (cortisol) no corpo, como também torna o organismo menos eficaz no combate de infecções. Os pesquisadores testaram os efeitos na saúde que a chamada "ansiedade de compromisso (ou apego)” causa em 85 casais que tinham sido casados por mais de 12 anos.

Segundo os especialistas, as pessoas com esse tipo de ansiedade são definidas como excessivamente preocupadas com a rejeição. Elas também têm uma tendência a buscar constantemente a garantia de que são amadas, sendo ainda mais propensas a interpretar os acontecimentos ambíguos no relacionamento como negativos.

Os resultados da pesquisa foram obtidos através das respostas de questionários que os casais completaram sobre seus relacionamentos, além da avaliação das amostras de sangue e saliva dos participantes. Os voluntários também relataram sintomas de ansiedade geral e da qualidade do sono.

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Como se forma a cera de ouvido?

Também chamada de cerúmen, a cera é produzida por pelas glândulas ceruminosas, células existentes na pele do conduto auditivo externo, que fica nos primeiros três centímetros do ouvido, de fora para dentro.

 Formada basicamente de gordura , a cera tem como objetivo a proteção, porque contém substâncias que impedem a proliferação de micro-organismos, além de impermeabilizar o local.

Ektor Onishi, otorrinolaringologista da Sociedade Brasileira de Otologia, explica que a cera mais recente empurra a mais antiga para a parte externa do conduto auditivo.

"É um mecanismo de autolimpeza", diz. Por isso, deve-se apenas limpar a parte mais de fora, com uma toalha ou com um lenço de papel.

Algumas pessoas produzem cerúmen em excesso, bloqueando completamente o conduto. Nesse caso, a limpeza deve ser feita pelo otorrinolaringologista.

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Farinha de banana verde: conheça os benefícios desse alimento

Equilibrar o intestino, prevenir a diabetes e aumentar a saciedade são algumas das vantagens do consumo da farinha

Os alimentos funcionais estão em alta entre aqueles que desejam seguir uma dieta saudável e balanceada. Repletos de benefícios para o organismo, esses alimentos têm o poder de potencializar as vantagens de uma alimentação saudável, proporcionando equilíbrio e bem-estar.

Entre as novidades que chegam ao mercado, podemos ver que as farinhas funcionais estão ganhando espaço. Depois de um estudo nacional que comprovou a eficácia da ingestão da farinha de beringela, a farinha de banana verde também tem sido bastante procurada por seus diversos benefícios.

Para conhecermos melhor o alimento, entendermos quais são as vantagens de consumi-lo regularmente e como ele age no organismo, conversamos com a nutricionista funcional Juliana Trevilini , de Curitiba. E para que você já possa começar a experimentar a farinha de banana verde na sua casa, as chefs de cozinha especializadas em gastronomia funcional Bárbara Lacerda e Iracema Bertoco, ambas formadas em chef de cuisine, patisserie, boulangerie e sommelier pelo Centro Europeu, em Curitiba, que deixam algumas dicas e uma receitinha prática e saborosa.

O diferencial do alimento

No Brasil, o grande consumo de bananas não é exatamente uma novidade. No entanto, a ingestão da fruta antes de seu amadurecimento não é recomendada. Para isso, uma das melhores maneiras de aproveitar as propriedades da banana antes que ela esteja no ponto é consumi-la na forma de farinha.

A nutricionista funcional Juliana Trevilini começa nos explicando que as farinhas tradicionais, como a de trigo, são essencialmente refinadas e ricas em amido. O diferencial da farinha feita a partir da fruta verde é que ela é rica em amido resistente, uma substância semelhante à fibra alimentar cujas principais características são agir no controle do índice glicêmico e trazer equilíbrio para o funcionamento intestinal.

Além da farinha de banana verde, a fruta antes de seu amadurecimento também pode ser ingerida na forma de pasta, após o cozimento. Nas duas formas, a especialista recomenda que o alimento seja adicionado a sucos, vitaminas, bolos, tortas, pães, massas, sopas e muitas outras opções.

Embora seja necessário passar pela avaliação de um profissional para saber exatamente como aproveitar melhor os benefícios da farinha de banana verde, a nutricionista Juliana Trevilini recomenda a ingestão de uma colher de sopa por dia para que seja possível aproveitar os benefícios do alimento.

Conheça as vantagens da banana verde

Como o diferencial da farinha de banana verde está na presença do amido resistente, é essa substância que será responsável por diversas alterações positivas no organismo. A especialista em nutrição funcional nos explica que o benefício do amido resistente é similar ao da fibra alimentar, sendo que o amido não é digerido e absorvido no intestino delgado, podendo ser fermentado no intestino grosso.

“Esse processo resulta na produção de substâncias que servem como fonte de energia para a produção das bactérias benéficas do intestino. Além disso, mantém a integridade da mucosa do nosso intestino, que é responsável pela absorção adequada dos nutrientes e pela barreira da entrada de substâncias maléficas. Desta forma, o consumo de banana verde auxilia no trânsito intestinal adequado, atuando na prevenção e tratamento de quadros como a diarréia e a constipação, além de prevenir o desenvolvimento de doenças, como o câncer de intestino”, explica Trevilini.

Além de contribuir para a saúde do intestino, a farinha de banana verde também promove outros efeitos benéficos no organismo. “Ela é considerada um alimento de baixo índice glicêmico, ou seja, sua digestão e absorção são mais lentas. Assim, a quantidade de glicose liberada no sangue ocorre gradativamente. Isso mantém os níveis de glicose no sangue controlados e reduz a necessidade de liberação de insulina para que esta glicose entre na célula. Então, o alimento contribui para a prevenção do desenvolvimento de diabetes”, ressalta a especialista.

O consumo regular da farinha de banana verde também pode ser um grande aliado para aquelas que estão buscando perder alguns quilinhos, pois o alimento ajuda a evitar o acúmulo de gordura corporal, já que o amido resistente presente na fruta aumenta a saciedade.

“Os estudos indicam que o consumo de amido resistente também atua na redução do colesterol, através da redução de sua produção pelo fígado e do aumento da sua eliminação pelos ácidos biliares”, comenta a nutricionista. Desta forma, a banana verde e a farinha produzida a partir da fruta podem ter também uma importante função na prevenção do desenvolvimento de doenças do coração.

Banana verde na cozinha

Para aproveitar tantos benefícios, é preciso começar a incrementar a alimentação com a farinha de banana verde. O produto é relativamente fácil de ser encontrado em lojas de produtos naturais, mas nada impede que você ponha a mão na massa e faça sua farinha de banana verde em casa.

Para quem quiser experimentar, as chefs de cozinha Bárbara Lacerda e Iracema Bertoco deixam o passo a passo: corte as bananas verdes em rodelas e coloque para secar no forno em temperatura baixa (para não queimar a fruta) até que fiquem totalmente desidratadas. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois de frias, coloque as rodelas da fruta no liquidificador e bata bem para obter a farinha. Peneire até conseguir a espessura desejada e guarde a farinha em um recipiente limpo, seco e hermeticamente fechado. O produto deve ser utilizado em até 20 dias.

Com a farinha pronta, você pode preparar qualquer receita. Na hora de incrementar seus pratos, as chefs indicam que a substituição da farinha tradicional pela farinha de banana pode ser feita sempre substituindo 1/3 da farinha tradicional pela farinha de banana verde. Seguindo essa proporção, dificilmente haverá alteração no resultado final da receita.

Além disso, não é preciso se preocupar com o gosto da sua preparação, já que a farinha de banana verde não deixa sabor residual na receita, pois é um alimento bastante neutro.

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